蒸熏爐廠家 煙熏爐生產(chǎn)廠家 煙熏爐是肉制品*的煙熏設(shè)備,能一機(jī)多用,可以烘干,煙熏,上色,蒸煮,自身沒有蒸煮,可以連接一個(gè)蒸汽發(fā)生器,接到爐體內(nèi)產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行蒸煮功能,蒸煮完以后在烘干,烘干完上色,一定把水分烘干一下。歡迎來實(shí)際觀察。
煙熏爐是現(xiàn)代肉制品*的設(shè)備。具有煙熏、蒸煮、烘干、上色四個(gè)功能。煙熏爐有大型的小型的。煙熏爐小型的有30、50、100型,意思為每爐的加工量為30公斤,50公斤和100公斤。爐內(nèi)有電機(jī)、風(fēng)扇、電加熱管,百葉窗,掛竿,發(fā)煙盒等。煙熏爐爐內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭,尖的是測(cè)食品溫度。
蒸熏爐廠家 煙熏爐生產(chǎn)廠家 煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管 加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),煙熏臘肉設(shè)備控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一。
煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐有小型和大型,小型的一般是用電加熱或者蒸汽加熱,大型的要用工業(yè)鍋爐加熱,又分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐有三大功能:煙熏、上色、烘干。煙熏的原料是果木粉和紅糖或者白糖,煙熏臘肉設(shè)備用的木屑煙熏出的顏色比較深一些,白糖的淺一些,配置比例是3比1。