小型肉泥真空拌餡機(jī)價(jià)位 攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且自由拆卸，相對(duì)攪拌，使物料攪拌均勻，經(jīng)過(guò)攪拌的物料粘度增加，有彈性，對(duì)物料起到嫩化的作用。小型肉泥真空拌餡機(jī)價(jià)位攪拌方向可同時(shí)往內(nèi)、同時(shí)往外，攪拌時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品不同自由設(shè)定，物料攪拌完成后自動(dòng)出料。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品及醬菜產(chǎn)品的必選設(shè)備。

工作原理：

 在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

性能特點(diǎn)：

1、電腦控制，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。
2、真空攪拌，肉料無(wú)氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。

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