臘肉香腸煙熏烘干機(jī) 煙熏機(jī)供應(yīng)商 煙熏爐的主要功能就是蒸煮、烘干、上色等,煙熏爐自身沒(méi)有蒸煮功能,需要蒸煮的話選擇的設(shè)備型號(hào)小的話可以接一個(gè)蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱或者燃?xì)饧訜?,接到設(shè)備爐里,產(chǎn)生的蒸汽可以蒸煮,如果家里有鍋爐也可以用鍋爐接,咱們的機(jī)械烘干方法是爐體里兩邊有電加熱管,所以能烘干。歡迎大家咨詢!
那么又該如何對(duì)煙熏爐進(jìn)行性能測(cè)試呢?下面,巴氏殺菌機(jī)廠家來(lái)和我們簡(jiǎn)要介紹一下。打開(kāi)真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水,使冷卻水供應(yīng)充分。檢查冷卻水水箱,確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對(duì),各接口有無(wú)松動(dòng)露氣,檢查無(wú)誤后,再進(jìn)行下一步操作。先不要開(kāi)泵空泵,用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后,可以進(jìn)料。
臘肉香腸煙熏烘干機(jī) 煙熏機(jī)供應(yīng)商 在臘肉生產(chǎn)的過(guò)程中,煙熏爐煙熏是十分重要的環(huán)節(jié),它對(duì)產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味有很大的影響,而傳統(tǒng)的柴火加熱熏肉方法是無(wú)法使得臘肉熏制均勻,同時(shí)煙灰可能粘連在肉品上,終影響臘肉的口感。隨著市場(chǎng)上煙熏爐的出現(xiàn),進(jìn)而解決了傳統(tǒng)熏制的弊端。市場(chǎng)上煙熏爐除了具有臘肉熏制的功能,還具有蒸煮、干燥、烘烤、排風(fēng)、清洗等功能,可謂是一機(jī)多用。
木粒在受控的悶燒狀態(tài)下,產(chǎn)生足夠的清潔煙霧;電熱管在燃燒初期自動(dòng)點(diǎn)火,后期不需再加熱;煙霧的數(shù)量、濃度可以調(diào)節(jié);*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在烘烤、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。