肉類小型斬拌機* 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋經加工中心一處成型。為全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。肉類小型斬拌機* 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
設備介紹:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。
設備特點:
(1)整機采用優(yōu)質的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結構,防水防潮。
(3)上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機刀軸轉速高,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產肉制品的重要設備
產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務,并配有專業(yè)技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。