果蔬雙道去核打漿機介紹
本機適用于預(yù)煮軟化的核果類(番茄、芒果、桃、杏等)、漿果類(獼猴桃、草莓)及仁果類(蘋果、梨等)。其特點是:漿汁、渣(皮、籽、果仁)自動分離,即能組合在生產(chǎn)線上進行流水作業(yè),又能作單機生產(chǎn)。所有與物料接觸的地方,均以1Cr18Ni9Ti不銹鋼和優(yōu)質(zhì)食用橡膠制造,耐腐蝕性能好,不會污染物料,保證食品衛(wèi)生。本機只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)及調(diào)整刮板的導程角等,即可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。本機具有操作簡便,方便清洗、安全衛(wèi)生,可連續(xù)加料,適用范圍廣等特點,是果蔬加工的理想打漿設(shè)備。
果蔬雙道去核打漿機原理
電動機通過三角帶傳動,使轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn),水果由進料口均勻進入機內(nèi)。送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被搗爛。由于離心力的存在,物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀),通過篩網(wǎng)上的篩孔進入下道工序,核、皮、籽及果渣則由出渣漿葉排出出渣口,從而實現(xiàn)漿渣自動分離。
特點:
1. 產(chǎn)量大、效率高、性能穩(wěn)。
2. 省水、省電、省時、省人工,干凈衛(wèi)生。
3. 安裝簡單、操作簡易,維護方便,能耗低。