諸城食品機械粉絲蒸汽式水浴式殺菌鍋
諸城食品機械粉絲蒸汽式水浴式殺菌鍋產(chǎn)品性能及特點:
1、設備消化吸收國外進的高壓滅菌裝置*技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經(jīng)*安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質,營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應受到***小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完*達到上述目的的。
殺菌鍋的應用
殺菌鍋在實驗室的應用也是很普遍的,因為許多生物培養(yǎng)或者化學實驗都要求實驗裝置的xi菌要足夠少,可用這種蒸汽的滅菌方式將實驗需要用到的儀器進行殺菌,這樣才能培養(yǎng)出健康的植物以及生成不含雜質的產(chǎn)物。
殺菌鍋分類及選擇原則:
從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
手動控制型所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動型壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,補qi閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。