肉塊滾揉機的作用 腌制機的價格 主要是用于肉類產(chǎn)品的腌制入味的作用的，就是一個橢圓形的滾筒內(nèi)部的構(gòu)造是U型尺或者是V型尺的設(shè)計可以將肉類跟佐料調(diào)配好的調(diào)料一起進行滾動腌制。肉塊滾揉機的作用 腌制機的價格滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。
設(shè)備優(yōu)勢：
1、滾揉桶可以和機架分離，適用一機多桶配置。真空泵和機架分離。
2、繼電器控制，工作時間、暫停時間，總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定?！ ?br />可以實現(xiàn)：正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停循環(huán)模式
3、標準配置為固定運轉(zhuǎn)速度?？梢赃x配變頻調(diào)速。
4、針對不同產(chǎn)品，選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu)，保證柔和、均勻的滾揉力度。
5、全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
6、滾揉筒內(nèi)表面精細打磨，減少額外溫升，利于清洗?！ ?br />7、方便的手動翻轉(zhuǎn)設(shè)計，滾筒傾斜倒料，出料*，清洗方便?！ ?br />配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度
