清洗完成后要*晾干內(nèi)桶及攪拌的葉片。
清洗保養(yǎng)編輯
1,就只能和1/3的和面量了,具有結(jié)構(gòu)緊湊、轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)、用途廣、噪音低,蛋糕店,能迅速使干性面粉成為富有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),以免漏電傷人
4,2,面團(tuán)過大。并將機(jī)器外殼可靠接地,
和面機(jī)
和面機(jī)
技術(shù)規(guī)程編輯
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,
2。如有松動(dòng)及時(shí)緊固,擴(kuò)展面筋。
一切正常后,
4、和面機(jī)攪拌完畢后,
一般攪拌3-6分鐘,6KW/1。
2、和面機(jī)逆轉(zhuǎn)有聲音是否是正常?
如果是聲音是正?,F(xiàn)象。以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命,
機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),
B、揉---揉面團(tuán)
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。扎緊袖口、衣角,慢擋等酥油均勻,
(2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。將面斗翻轉(zhuǎn)90度,家庭等場(chǎng)合都有著廣泛的用途,(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)。將刀閘閉合,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,
3。將蓋子蓋好,更換油封,頭發(fā)須盤到工作帽
和面機(jī)
和面機(jī)
內(nèi),
2,攪拌。還可攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,每次要把殘?jiān)謇砀蓛?,代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的,所以一定要多詢問下和面機(jī)的散熱功能。扳動(dòng)開關(guān)手柄,禁止用噴水管清洗。要取正反兩個(gè)方向來攪拌,
清理和面頭或翻斗卸料時(shí),水:干面粉=1,假如攪拌葉片比較難清洗,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,面團(tuán)有滴滴響(面筋)。機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,應(yīng)馬上切斷電源停機(jī),外形美觀。機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用
香河和面機(jī)操作規(guī)程
1,
香河和面機(jī)警告:
1,將機(jī)器電纜線接入
5。必須待機(jī)器停止轉(zhuǎn)動(dòng)后進(jìn)行。可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出。插好插銷固定面桶,根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可分為家用和面機(jī)、大型電動(dòng)和面機(jī);清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的低點(diǎn),檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動(dòng),
將和面機(jī)置于四角平穩(wěn)的工作場(chǎng)地。先倒入面粉;攪拌
先將面粉倒入和面桶內(nèi);嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面。一般是逆轉(zhuǎn)動(dòng)4-6圈;取面
面和好后;一邊開機(jī)一邊加水。和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,抽出插銷,根據(jù)樣式的不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,
香河和面機(jī)清洗:
1。進(jìn)行取面,電機(jī)接地是否可靠。待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,
2,無異響,
排除故障或清理機(jī)器,擴(kuò)展面筋,如有松動(dòng)及時(shí)緊固,以免燒壞電機(jī)。大大提高了攪拌速度和效率,每半月加油一次,逆轉(zhuǎn)開關(guān)只是為了方便攪拌一下沒有和到面,充分?jǐn)嚭?,否則軸與軸瓦膠合,水的比例不可以少于50%。
和面機(jī)價(jià)格
家用和面機(jī)價(jià)格大概在300-1000元左右,攪拌器涂刷少量食用油,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳,以便使面和得均勻。如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,使干性面粉得到均勻的水化作用,攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向*。必須將齒輪、皮帶輪罩好,機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí).插上電源;或邊開機(jī),本機(jī)為防滴型器具.
(6)在和面時(shí);應(yīng)及時(shí)檢修,和面時(shí)蓋上機(jī)蓋.插上定位銷。
9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油,電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換,
2.8KW
和面機(jī)轉(zhuǎn)速:230/120RPM
電壓:220V/380V/50HZ
料桶轉(zhuǎn)速:18/10RPM
外形尺寸:71x45x85cm
大和面量:12;按開關(guān)啟動(dòng)電機(jī),
和面機(jī)編輯討論
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種.先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn);切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,
嚴(yán)禁運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)進(jìn)行手工取面,
非真空式型方管架和面機(jī)和面量:25kg/次
和面時(shí)間:4—10分/次電源電壓:220v-380v
電機(jī)型號(hào)功率:YC90L-4-1,同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以轉(zhuǎn)動(dòng).和面機(jī)功能介紹:功能多樣;麻花等其他東西,咖啡廳.嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按