鹵肉熟食夾層鍋專門針對(duì)于各種鹵制品加工使用的,有可傾斜結(jié)構(gòu),可以通過手搖渦輪翻轉(zhuǎn)鍋體出料,也可以使用固定式立式結(jié)構(gòu),下面可以預(yù)留出料口,可以出湯料。
鹵肉熟食夾層鍋基本性能簡(jiǎn)介:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)外鍋體為全不銹鋼(SUS304)。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:25r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);
攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。