千頁豆腐成套設(shè)備介紹
魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,經(jīng)熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。食之香郁,富有彈性,且營養(yǎng)豐富,是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。千頁豆腐切塊機的具體切割尺寸可以根據(jù)用戶要求定制,可以與千葉豆腐成型盤,架子車,蒸箱等配套生產(chǎn)千葉豆腐,魚豆腐。 全自動切塊魚豆腐成型設(shè)備
千頁豆腐成套設(shè)備特點
1、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運轉(zhuǎn)平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好,刀具產(chǎn)地:天津。
4、選用進口日本精工軸承;國標開元電機符全歐標,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
工作原理
魚豆腐機輸送帶與切塊機平滑過渡,坯料平穩(wěn)滑入刀內(nèi),坯料到位切塊機用光電開關(guān)自動識別自動切塊,無空程,不受送料速度影響,杜絕重疊切出邊角料,可快速更換不同規(guī)格的刀具,生產(chǎn)效率*,切塊后魚豆腐塊進入爬坡網(wǎng)帶自動送入分離機,分離機采用變頻調(diào)速,能解決魚豆腐塊粘連現(xiàn)象,豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車。防止碎渣進入油炸機,流水線上各組成設(shè)備的長度和高度均可按不同用戶要求或?qū)嶋H廠房設(shè)計。 全自動切塊魚豆腐成型設(shè)備