節(jié)能變頻包子餡斬拌機斬碎機斬速分為高低雙速。
我公司生產(chǎn)的斬拌機全采用不銹鋼原理，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到儀器衛(wèi)生標準，
工藝*，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高生產(chǎn)的彈性和
出品率，材質(zhì)為食品級SUS304不銹鋼。
型號 | Zb-80 |
容量 | 80L |
生產(chǎn)能力 | 60-80kg/次 |
功率 | 13.98kw |
電壓 | 380v |
斬刀數(shù)量 | 6把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1600-4200 |
斬鍋速度 | 9/13r/min |
主機尺寸 | 1820*1360*1250 |
節(jié)能變頻包子餡斬拌機斬碎機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到充分的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
