豆沙餡料攪拌炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油加熱方式,通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。
豆沙餡料攪拌炒鍋按設(shè)備保養(yǎng)計劃保養(yǎng)好設(shè)備 月餅餡料攪拌炒鍋的使用要堅持‘保養(yǎng)為主維修為輔’的原則,設(shè)備在每年年底都要做好保養(yǎng)計劃,年后要按計劃有專業(yè)設(shè)備維護(hù)人員對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。保養(yǎng)內(nèi)容一般有三濾檢查、加注潤滑脂、緊固螺栓以及油品的污染程度檢查。對于存在問題的月餅餡料攪拌炒鍋機(jī)械,應(yīng)編制合理的檢修計劃,并立即組織實施。對利用率高、易損壞、易出故障的設(shè)備應(yīng)做好跟蹤,既變事后修理為預(yù)防性修理。
機(jī)械的易損件應(yīng)做好儲備,避免因構(gòu)件周期過長而影響工程施工。