果醬攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、等加熱方式,鍋使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
果醬攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):
1. 鍋體采用一次沖壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,月餅餡料炒鍋?zhàn)詳嚢瑁苊夂仭?br />2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
3. 使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,符合國(guó)內(nèi)行業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。
4. 采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。代替人工翻炒,月餅餡料炒鍋高配置,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。節(jié)省人工勞動(dòng)力。