全自動節(jié)能滾揉機 腌制機生產(chǎn)廠家 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下對食品進(jìn)行反轉(zhuǎn),利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打,達(dá)到嫩化、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。全自動節(jié)能滾揉機腌制機生產(chǎn)廠家滾揉機還起到了對肉類、海鮮類、菌類、醬類、蔬菜類、五谷等產(chǎn)品起到了真空狀態(tài)下起到*呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了產(chǎn)品組織的結(jié)構(gòu),提高了全面效果,增加了產(chǎn)品的口感、跟工藝的要求。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
功能配置:
1、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滾筒內(nèi)部及表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光處理,無衛(wèi)生死角,清洗*;
2、針對不同產(chǎn)品提供可選的“單片型”和“V型”結(jié)構(gòu)槳葉;保證柔和均勻的滾揉力度。
3、真空吸料口方便添加相關(guān)輔料及添加劑;
4、標(biāo)準(zhǔn)配置為一種或兩種運轉(zhuǎn)速度;可選配變頻調(diào)速;
滾揉機是通過內(nèi)部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動桶內(nèi)原料運動,從而對原料進(jìn)行拍打,使原料入味。真空滾揉機利用真空泵,將滾筒內(nèi)抽成真空狀態(tài),這樣肉制品細(xì)胞會由于壓強差異,在細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓,細(xì)胞就會如同呼吸一樣,自動吸取腌漬液。真空腌制機可以減少產(chǎn)品的腌制時間,縮短了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。
售后服務(wù):一年的質(zhì)保,終生的維修服務(wù)。一年內(nèi)免費更換除人為的配件(易損件除外),優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高品質(zhì)的設(shè)備,讓您用的放心,省心!