鹵制夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。本公司生產(chǎn)的蒸煮鍋產(chǎn)量根據(jù)各類大小客戶的產(chǎn)量要求,推薦不同容積產(chǎn)量的鍋。
鹵制夾層鍋設(shè)備特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱管(9kw/根或12kw/根)、自動傳感器及導(dǎo)熱油(配送或自配),可以達到260度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。