一套凈菜生產線價格凈菜的加工可以實現(xiàn)自動化的清洗加工:自動清洗、震動瀝水、連續(xù)式的翻轉風干、自動包裝等。對于需要進行深加工的蔬菜可以進行連續(xù)漂燙、連續(xù)冷卻。符合各種凈菜的加工,可以根據(jù)需要來進行合適的設備的匹配。
凈菜的加工流程:蔬菜的挑揀輸送--蔬菜的氣泡清洗--蔬菜的毛輥清洗去雜--瀝除表面水分--蔬菜表面水風干處理--人工裝盒--真空包裝(真空盒式包裝)。設備的大小可根據(jù)實際的產量的大小來進行定制。
凈菜的種類多,可以分為兩大類:葉菜類(菠菜、韭菜、油菜、苦菊、馬齒筧、油麥菜、油青菜等)。根莖類(土豆、山藥、山藥豆、胡蘿卜、白蘿卜、菊苣、芥菜等)。清洗的蔬菜的不同來匹配不同的清洗設備。
設備適用的范圍:
蔬菜高壓噴淋的清洗可適用于各種葉菜類的清洗使用。如:菠菜、蕨菜、油菜、黃花菜、油菜、油麥菜、韭菜、小白菜、茼蒿等的清洗。還可適用于菌類食品的清洗使用,金針菇、香菇、杏鮑菇等。
可以在清洗池內設計雜質攔截裝置,可以有效的將漂浮在清洗池內的雜質進行統(tǒng)一的集中收集處理。
一套凈菜生產線價格氣泡清洗機的工作原理:
清洗機采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變人工作業(yè)為機械化加工。適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品。該清洗機在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經過噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除,提高物料的清洗效果,同時,外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后,水自動流入水浴槽中,達到替換補充水浴槽內的清洗水,保持了水浴槽內水質的清潔度,即提高了清洗水的利用率,又增加了清洗效果。
凈菜生產線所需設備設備圖片: