食品塑料盒自動(dòng)封口機(jī)諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司專業(yè)生產(chǎn)氣調(diào)包裝機(jī)、熟食封盒包裝機(jī)、扣肉封碗包裝機(jī)、蔬菜水果氣調(diào)保鮮包裝機(jī)、羊肉卷盒式封口機(jī)、冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)、連續(xù)封盒封碗包裝機(jī)等,公司自成立以來(lái),專注于包裝機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn),所售設(shè)備已銷往全國(guó)各地,得到了客戶朋友們的*好評(píng)。
食品塑料盒自動(dòng)封口機(jī)圖片:
氣調(diào)包裝機(jī)適用范圍
金超機(jī)械生產(chǎn)的自動(dòng)抽真空充氮?dú)夥饪跈C(jī)是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設(shè)計(jì)的包裝設(shè)備。具有操作簡(jiǎn)便,性能穩(wěn)定,易于維護(hù)保養(yǎng).該機(jī)采自動(dòng)程序控制,造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,功能齊全,操作簡(jiǎn)便,符合國(guó)家衛(wèi)生法的要求,滿足標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、規(guī)?;a(chǎn)。性能穩(wěn)定、生產(chǎn)效率高,易操作。
在市面上看到的鴨貨等氣調(diào)保鮮鎖鮮裝,在冷藏的溫度下,通??梢再u四到五天,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,是如何做到的呢?
這就是采用了氣調(diào)保鮮包裝,氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食,冷鮮肉,禽類等各種不易保鮮的肉食品,將食物放在包裝盒內(nèi),通過(guò)一定比例的保鮮氣體,去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣,通過(guò)包裝材料的選擇,良好的封口工藝,在冷藏的溫度下,延長(zhǎng)了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢?
原來(lái)導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過(guò)多,引起蛋白質(zhì)變性,從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,這些成分在遇到氧氣時(shí)被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化,產(chǎn)生小分子酸,并釋放出*的臭味,導(dǎo)致食品的酸價(jià)超標(biāo),出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)會(huì)揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變,也會(huì)引起食物發(fā)生口味的變異。