在傳統(tǒng)的干燥工藝中,為提高干燥速度,需升高外部溫度,加大溫差梯度,然而隨之容易產(chǎn)生物料外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。但采用寵物飼料微波干燥殺菌設(shè)備,微波加熱時(shí),不論物料形狀如何,熱量都能均勻滲透,并可產(chǎn)生膨化效果,利于粉碎。
在微波作用下,寵物飼料的干燥速率趨于*,加熱均勻。并且,微波干燥技術(shù)不影響被干燥物料的色、香、味及組織結(jié)構(gòu),有效成分也不易被分解、破壞。有關(guān)研究機(jī)構(gòu)正在著手采用微波干燥替代傳統(tǒng)的烘房干燥,以解決采用傳統(tǒng)干燥方法干燥寵物飼料時(shí)易產(chǎn)生干燥不均勻等問題。隧道式寵物飼料干燥殺菌設(shè)備廠家
寵物飼料微波干燥殺菌設(shè)備是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。隧道式寵物飼料干燥殺菌設(shè)備廠家
微波寵物飼料殺菌原理
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖、和生存的條件而死亡。非熱效應(yīng)是在微波電磁場(chǎng)的作用下,生物體內(nèi)的一些分子將會(huì)產(chǎn)生變形和振動(dòng),使細(xì)胞膜功能受到影響,使細(xì)胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化,引起生物作用的改變,從而殺死細(xì)菌。
微波寵物飼料殺菌優(yōu)點(diǎn)
1、時(shí)間短、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。
2、低溫殺菌:相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果,一般殺菌溫度在75~80℃,處理時(shí)間3~5分鐘。
3、節(jié)約能源:微波電磁轉(zhuǎn)換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,微波加熱器本身不會(huì)被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%。
4、殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,通過熱傳導(dǎo),由表及里的漸次加熱,內(nèi)外存在溫差梯度,造成內(nèi)外殺菌效果不*,愈厚問題就愈突出。而微波的穿透性,使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。
5、易自動(dòng)化生產(chǎn):微波設(shè)備操作簡(jiǎn)便,沒有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名操作工。
隧道式寵物飼料干燥殺菌設(shè)備廠家 微波殺菌設(shè)備
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱山東立威微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)40kw
- 所 在 地濟(jì)南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2023/5/18 9:41:39
- 訪問次數(shù)886
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!
山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為向?qū)?,集研發(fā),制造,銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備,微波加熱設(shè)備,微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名*微波技術(shù)工程師和強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì),具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備,與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu),專家和高校形成了良好的合作關(guān)系,是從事大型,大功率工業(yè)微波應(yīng)用技術(shù)和工業(yè)微波設(shè)備設(shè)計(jì),生產(chǎn)制造的專業(yè)定制廠家。
殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
---|
- 隧道式寵物飼料干燥殺菌設(shè)備廠家 微波殺菌設(shè)備
- 牛肉干滅菌機(jī) 微波殺菌滅菌設(shè)備廠家
- 立威微波飼料殺菌設(shè)備 微波殺菌滅菌機(jī)廠家
- 立威即食醬菜微波殺菌機(jī) 微波滅菌設(shè)備廠家
- 袋裝肉食品如何殺菌防霉 微波殺菌設(shè)備
- 食品類微波殺菌設(shè)備與巴氏殺菌對(duì)比
- 微波醬菜殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備 微波設(shè)備廠家
- 立威微波即食食品殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家
- 調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備與傳統(tǒng)烘干設(shè)備對(duì)比
- 調(diào)味品微波殺菌設(shè)備
- 山東立威微波香菇殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備
- 食品殺菌機(jī)選用微波殺菌設(shè)備有哪些好處