全自動酸奶發(fā)酵罐 巴氏鮮奶殺菌罐產(chǎn)品介紹
專業(yè)生產(chǎn)加工-巴氏滅菌機巴氏滅菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式,因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫滅菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓滅菌鍋來言。整機采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。鮮奶巴氏滅菌機設(shè)備該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板強度高,伸縮性小,不易變形。是指低于100攝氏度的滅菌方式。巴氏滅菌機滅菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時間可調(diào)。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。滅菌溫度設(shè)置更佳合適的時間及奶溫,更好的達到滅菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
我們的全自動酸奶發(fā)酵罐 巴氏鮮奶殺菌罐設(shè)備特點:
冰制冷型鮮奶巴氏滅菌機主要由奶罐、攪拌裝置、加熱裝置、底座、循環(huán)水泵、循環(huán)水路和制冷裝置組成。奶罐中有攪拌裝置,可以使奶受熱均勻,鮮奶滅菌機做出的巴氏滅菌奶大限度的保存了鮮奶中的活性成分,保證牛奶營養(yǎng)新鮮原滋味。
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:
原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備:
原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機--預冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導熱油或熱水進行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。
殺菌完成后,通過奶泵打入過濾器中進行二次過濾,過濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機中均質(zhì)。