溫度傳感器探頭需時常地填充或填滿電解液,實際上這是參比電極的電解液,它會通過多孔塞慢慢的流失。制造商會為其傳感器提供液體,但許多實驗人員愿意自己配制:濃縮或飽和的KCl溶液,有時添加一定的溶質(zhì)來增加黏度(一般是當傳感器在原位高壓滅菌時)。理論上電解液液位應保持足夠高,以使其靜壓超過發(fā)酵液,從而使通過多孔塞的流體傾向于從傳感器流向發(fā)酵液,但實踐中往往難以實現(xiàn)。盡管電解液液位高于發(fā)酵液,但是通風發(fā)酵罐的頂部空間壓力一般會稍微高于大氣壓,這是由出口氣體過濾器和出口管路阻力造成的。而探頭電解液室的頂部空間壓力在操作過程中通常為大氣壓。10³pa的壓差就需要探頭具有10cm的頂部高度,這可能是實踐中的大值,這也是多孔塞結垢的部分原因。如果PH探頭具有密封的外套產(chǎn),在發(fā)酵過程中可能有利于維持正的表壓。
溫度傳感器使用中的問題
在實際使用過程中,PH實際使用過程中,在PH傳感器可能會存在以下問題:靈敏度/斜率下降,響應遲緩,噪聲信號以及化學破壞。
⑴靈敏度/率斜在PH和探頭的電極電位之間存在一定的理論關系(見前述的能斯特方程)。新的PH探頭可接近其理論斜率(即25℃下每PH單位的電極電位為59mv),但隨著探頭的老化或破壞,靈敏也會不斷下降。大多的PH計或放大器能控制并改變其將電壓信號轉變?yōu)镻H讀數(shù)的靈敏度(通常標記為斜率或靈敏度),可由mv或溫度來定標(因為溫度是理論上影響斜率的惟一因素)。值得注意的是,這不同于"緩沖液設置"或"零控制