不銹鋼真空滾揉機使用方法 肉排腌制入味機 采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。不銹鋼真空滾揉機使用方法 肉排腌制入味機滾揉機能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，增強肉的結(jié)著力、繒強產(chǎn)品彈性改善制品的切片性。

設(shè)備操作方法：

　1、首先打開電源開關(guān)；
   2、打開真空泵啟動開關(guān)，真空泵開，拔下真空管接頭，關(guān)閉閥門；
   3、打開滾揉開關(guān)，機器即進(jìn)入自控循環(huán)狀態(tài)；
   4、滾揉總時間到，機器即停止?jié)L揉工作；
   5、關(guān)閉滾揉開關(guān)；
   6、打開回氣開關(guān)，放盡真空壓力卸下筒蓋；
   7、打開出料開關(guān)，筒體正轉(zhuǎn)即自動出料；
   8、關(guān)閉電源總開關(guān)。
 備注：100、200、300滾揉機、真空泵靜態(tài)真空，手動啟動，自動停機?；貧庥煞艢忾_關(guān)手動放氣。其它同上。

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