五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規(guī)的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。
微波烘焙設備好于常規(guī)烘焙工藝,且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。我來解析下雜糧烘焙機和黑米微波烘焙設備
五谷雜糧低溫烘焙設備生產(chǎn)環(huán)境友好,干凈衛(wèi)生,烘焙效果好,沒有熱慣性。
我司經(jīng)過多年的研究、開發(fā),制造了適合各種產(chǎn)品的微波低溫烘焙設備。
五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。
微波黑米烘焙設備的特點:
· 能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
· 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。我來解析下雜糧烘焙機和黑米微波烘焙設備
· 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
· 操作靈活方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
微波黑米烘焙設備參數(shù):
1.設備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:30KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘焙溫度80-120度(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:500mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)