諸城市騰躍食品機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市、被譽(yù)為中國(guó)“恐龍之鄉(xiāng),舜帝故里”的諸城市。主要生產(chǎn)真空滾揉機(jī),夾層鍋,果蔬清洗線(xiàn),真空包裝機(jī),巴氏殺菌設(shè)備。本公司的宗旨是堅(jiān)持誠(chéng)信原則,以達(dá)到市場(chǎng)客戶(hù)要求,提高品質(zhì)為原則,深受客戶(hù)廣泛贊許,也相對(duì)提升公司在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力.
水產(chǎn)加工類(lèi)滾筒滾揉機(jī)使用與保養(yǎng)
1. 機(jī)器在使用前,應(yīng)用清水洗潔凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、真空泵是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋。真空泵手動(dòng)啟動(dòng),自動(dòng)停機(jī)。
2. 按工藝規(guī)定滾揉時(shí)間自動(dòng)停機(jī),打開(kāi)料蓋,點(diǎn)動(dòng)出料按鈕,筒體正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。
3. 每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕,放盡污水,保證筒體內(nèi)不存殘留物。
4. 每次工作結(jié)束后,打開(kāi)真空泵油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水分離器,保證真空路暢通。
5. 真空泵應(yīng)半月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已污染,則應(yīng)及時(shí)換油,換油前泵必須空載正轉(zhuǎn)5分鐘,讓油加熱后停泵將污油放盡后注入新油(真空泵油或10#汽油機(jī)油),真空泵的維護(hù)與保養(yǎng)參照真空泵使用說(shuō)明書(shū)。
6. 經(jīng)常檢查減速機(jī)油位。如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30#機(jī)械油。
設(shè)備只要日常多注意維護(hù)和保養(yǎng),不但可以減少故障率,提高工作效率,真空滾揉機(jī)的維修率基本為零。
水產(chǎn)加工類(lèi)滾筒滾揉機(jī)維修注意事項(xiàng):
1、每次工作結(jié)束后,打開(kāi)真空油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。
4、電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
滾揉機(jī)作為水產(chǎn)加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備,還能用于將被加工的肉類(lèi)如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚(yú)肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。