湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)省人工
從街邊的小巷到華麗的豪華餐廳,從傳統(tǒng)的中式快餐到品種多樣的西式快餐,各式各樣的美食吸引著人們的眼球,同時(shí)也給美食愛好者帶來了多樣的選擇,同時(shí)傳統(tǒng)美食也隨著越來越多的人熟知而受消費(fèi)者喜愛,如豆巴這一款傳統(tǒng)的美食已經(jīng)成為非常受歡迎的伴手禮,佳特牌湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)省人工非常適合食品加工企業(yè)使用,不僅能提高生產(chǎn)效率對于產(chǎn)品的品質(zhì)也有非常好的幫助。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)一臺(tái)連續(xù)化操作的設(shè)備只需1-2人即可完成操作,對提高產(chǎn)能、減少人工、降低生產(chǎn)成本有顯著效果,同時(shí)具有自動(dòng)控溫裝置可以保證豆巴子炸制的均勻性,保證豆巴品質(zhì)的統(tǒng)一性。
1.底部設(shè)計(jì)有冷卻沉渣槽,沉渣槽大小合適,底部油溫不會(huì)升高,這樣油渣就不會(huì)發(fā)生炭化、發(fā)黑、冒煙變質(zhì)現(xiàn)象。從而保持炸油清潔,延長炸油使用周期。
2.油炸框采用整體蓋板式,電加熱油炸機(jī),使祼露的高溫油被覆蓋,只留出操作油面,既安全又方便。
3.湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)一天產(chǎn)量可在2噸左右,滿足大型企業(yè)生產(chǎn)需求,佳特生產(chǎn)的該款花生巴油炸機(jī)是集注漿、撒料、成型、油炸于一體的設(shè)備,在生產(chǎn)時(shí)只需控制要板面按鈕即可完成花生巴的油炸操作起來非常方便。
4.該款設(shè)備在加熱方式進(jìn)行了改進(jìn)工作采用一字型加熱管放置在下層網(wǎng)帶中間也就是炸油的中部進(jìn)行加熱操作,這樣做的優(yōu)勢在于升溫速度快,可避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。
5.可減少打掃時(shí)間頻率,油炸過程中減少水蒸汽與油煙的散布,降低環(huán)境清理成本。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)采用底部刮渣新技術(shù),能有效緩解炸油的氧化程度從而延長榨油的使用壽命,經(jīng)過對佳特機(jī)械油炸設(shè)備連續(xù)工作是進(jìn)行酸價(jià)的測定,其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國家標(biāo)準(zhǔn),大大延長了油炸的使用周期,可以長時(shí)間反復(fù)使用無需換油,延長炸油的使用周期減少浪費(fèi),比普通的油炸機(jī)節(jié)油50%以上。佳特牌花生巴油炸機(jī)采用了刮渣新技術(shù),利用殘?jiān)鲁谅淙氲撞康脑戆延驼ㄟ^程中的殘?jiān)恋淼降撞浚诮?jīng)過鏈條帶動(dòng)刮板把殘?jiān)懦鰜?,這樣就實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)濾渣的功能,這樣能使炸油長時(shí)間炸制食品不會(huì)酸化發(fā)黑,大大節(jié)省了用油量,降低成本的同時(shí)提高了利潤。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)可降低酸價(jià)食品在高溫油炸時(shí)會(huì)產(chǎn)生酸價(jià),離子式油炸通過離子技術(shù)快速分解,減少油炸食品表面油的吸收,降低酸價(jià),減少致癌物,達(dá)到健康食品標(biāo)準(zhǔn),佳特牌豆巴子油炸機(jī)采用多組加熱方式,可使花生巴在油炸時(shí)達(dá)到色澤及口感的*,也能提高花生巴的品質(zhì)為用戶開辟出新市場。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)采用純油刮渣式操作具有容油量小、炸制色澤金黃的優(yōu)勢,同時(shí)佳特牌豆巴子油炸機(jī)設(shè)備上部設(shè)計(jì)有集中收集熱氣蒸汽罩,油炸機(jī),把多余蒸汽經(jīng)過管道排出車間外部,這樣可使車間不受蒸汽影響。