秋葵真空油炸機*
真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
我公司高起點引進全套國外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機,技術(shù)在國內(nèi)處于*地位。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式,已有單鍋和雙鍋兩類。
注:除表系列規(guī)格外,也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計。
秋葵真空油炸機*
(1)進行新型金屬-石墨復(fù)合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成開發(fā)。在油炸機方面,我們金屬-石墨復(fù)合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成,采用多道油封和O形環(huán)阻擋炸鍋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成,和外界氣體進入炸鍋。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與轉(zhuǎn)軸緊密配合,一方面阻擋外界空氣進入鍋體中,另一方面石墨自身的潤滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損,提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命。其次,油炸機配備了自脫油機構(gòu)。在油炸完成后,炸鍋中的熱油排出,電機通過皮帶帶動轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動,使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出,從而在不增加加工環(huán)節(jié),不帶來二次污染的情況下,實現(xiàn)食品油炸后的脫油處理。
(2)開展多波紋管集成冷凝器研發(fā)。在冷凝器方面,我們這種新型冷凝器因其特殊結(jié)構(gòu)在提高冷凝效率和減少管道內(nèi)壁油污粘著兩方面都優(yōu)于傳統(tǒng)單管或多管螺旋形通道冷凝器。
(3)物料的真空浸泡技術(shù)研發(fā)。在物料浸泡方面,將要處理的食材放入真空浸泡罐中進行浸泡,食材放入料筐后,關(guān)閉真空罐,打開氣泵,對真空浸泡罐進行抽真空。抽真空后真空罐的負壓狀態(tài)能夠破壞食材表面的空氣膜,打破浸液與食材之間的隔離狀態(tài),提高食材的浸泡效率,另外真空罐的負壓狀態(tài),也會迫使食材中的空氣向外擴散,在食材內(nèi)部形成真空負壓,提高食材對浸液的吸收效率,提高食材浸泡效率。
(4)產(chǎn)品加工工藝研發(fā):在設(shè)備基礎(chǔ)上,合理的食材加工工藝也是低溫油炸設(shè)備產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的重要決定因素,對此,我公司進行了真空低溫油炸設(shè)備多種食材的加工工藝研究和優(yōu)化,終使我們的產(chǎn)品可以被應(yīng)用到蔬菜、水果以及多種海鮮等動、植物性食材的加工中。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:紅薯油炸機,土豆油炸機,四季豆油炸機,香蕉片油炸機,蘑菇油炸機,大蒜油炸機,胡蘿卜油炸機,木菠蘿油炸機,南瓜油炸機,洋蔥油炸機,花生油炸機,腰果油炸機,真空低溫油炸機,大型真空油炸機,蘋果油炸機,魚干油炸機,堅果油炸機,低溫真空油炸機多少錢一臺
休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、果脯、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
一家大型超市負責(zé)人向記者表示,隨著休閑食品消費的繁榮,更多的人已將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面?,F(xiàn)在的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品是今后新品開發(fā)的主流。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活。
水果蔬菜深加工是實現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題,當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品,被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”?,F(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞,在國內(nèi)市場也漸成新寵。
真空油炸機(花生、蓮子)
山東八一真空油炸設(shè)備,設(shè)備產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,真空度上升快,真空度高,售后服務(wù)人員好,并且有成熟的果蔬脆片的加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機時,不要一味的比較價格,先橫向比較產(chǎn)品質(zhì)量性能之后,相同的設(shè)備前提下再去比較價格。
因為果蔬脆片真空油炸機市場良莠不齊,總是會有以低價格來博眼球,不管質(zhì)量與售后的企業(yè)。我們要做的是為我們的客戶解決問題,用我們的設(shè)備為客戶掙得更大的利潤,而不是給客戶制造麻煩。時間證實一切,經(jīng)過幾年的努力我公司的果蔬脆片設(shè)備是經(jīng)得住市場考驗的,是得到市場認(rèn)可的,在未來的路上我們會更加堅定的走下去,將我們的設(shè)備進行揚長避短,不斷的改進,更好的將我公司的果蔬脆片加工設(shè)備推向市場!
果蔬脆片真空油炸機是加工果蔬脆片的食品機械設(shè)備,果蔬脆片是現(xiàn)在非常流行的休閑食品,是屬于比較高檔的營養(yǎng)健康的小吃。簡單來講,是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過VF真空低溫脫水設(shè)備,變成脆干,水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處,*,解決了新鮮水果儲存難的問題,節(jié)省了儲存空間與成本。第二,將果蔬深加工成果蔬脆片,實現(xiàn)了果蔬深加工,我國是農(nóng)業(yè)大國,國家大力倡導(dǎo)扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工,既響應(yīng)了國情又增加了利潤。因為果蔬脆片相對來講利潤空間還是很大的。所以,現(xiàn)在果蔬脆片現(xiàn)在漸漸形成了行業(yè)帶,全國比較集中的地方有福建、山東萊陽、壽光、萊西,河南,安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工設(shè)備---真空低溫油炸設(shè)備也慢慢流行開來。
低溫真空油炸機
內(nèi)置真空連續(xù)脫油系統(tǒng)
內(nèi)置真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過程后,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進行脫油。
這種脫油技術(shù),可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態(tài),同時避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期。采用內(nèi)置脫油技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品含油量可控制在20%以下。
另一方面,真空連續(xù)脫油配合循環(huán)過濾裝置及回收系統(tǒng),能夠有效節(jié)省油的用量和降低油脂的劣變。
真空油炸機(花生、蓮子)
真空油炸機規(guī)格表
型號 | BYZK-500 | BYZK-800 | BYZK-1200 |
外形尺寸 長*寬*高 | 5600x2200x3600mm | 5600x2200x3600mm | 6200x2500x3600mm |
料筐尺寸 | Φ500x400mm | Φ800x400mm | Φ1200x400mm |
料筐容積 | 80L | 200L | 400L |
料筐數(shù)量 | 1 | 1 | 1 |
加熱方式 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 |
裝機功率 | 20/20/60KW | 24/24/100KW | 33/33/160KW |
工作真空度 | -0.095~-0.100 | -0.095~-0.100 | -0.095~-0.100 |
油炸時間 | 50~120min | 50~120min | 50~120min |
油炸溫度 | 80~110℃ | 80~110℃ | 80~110℃
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我們的承諾:
技術(shù)上:積極創(chuàng)新,力求高科技,高品位。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭品質(zhì)。
管理上:追求化管理概念。
服務(wù)上:“客戶*”的原則
公司人的宣言:我們每天追求進步。