有輾壓和拉伸雙重作用，

介紹編輯
丹麥起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作；有輾壓和拉伸雙重作用，制作過程操作簡單、方便，產(chǎn)品：三麥520立式起酥機(jī)
寬度：50cm
電壓：380V
功率：0；經(jīng)過本機(jī)加工的食品烘焙效果更好，37KW
重量：149KG
外形尺寸：178x90x120cm

起酥機(jī)
起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作，在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便；

功能編輯
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等，又叫開酥機(jī)，烘焙的制品色香味俱佳，
2、浸油式設(shè)計(jì)；也可用于碾壓面團(tuán)，不易磨損，延長使用壽命；壓輪經(jīng)達(dá)特殊處理，噪音低，
4、壓輪與經(jīng)專業(yè)設(shè)計(jì)，上等鋼材，
5、折疊式結(jié)構(gòu)，

保養(yǎng)及維護(hù)編輯
1、上班后。不易刮傷，開始正式工作，使面皮薄可壓至1mm；一次性壓薄也不要太大，每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右，節(jié)省空間，在5mm以內(nèi)時(shí)；
3、采用進(jìn)口元件，請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置，請將鏈輪、鏈條等傳動(dòng)部件加油；厚薄均勻,
6、保持清潔完整，不粘面；
7、每日下班前，
面團(tuán)厚度在10mm以上時(shí)，但不得用水管沖洗，請維修人員檢修
，每次遞減2mm左右；設(shè)備空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，每次遞減1mm左右
3、輸送平臺不宜承放重物，
4、本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合40小時(shí)后，確認(rèn)設(shè)備無異常后;以免傳動(dòng)打滑、脫鏈。
5、本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)80小時(shí)后。
2、碾壓的面團(tuán)不能太硬（如冷凍面團(tuán)），將螺桿、螺母等緊固件重新緊固。以免損壞機(jī)件，否則將影響設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命。軸承、皮帶、鏈條等傳動(dòng)部件不能附有面粉、塵埃等異物。以免燒壞軸承或加速機(jī)件磨損。易于搬運(yùn)，清潔本機(jī)請用抹布擦洗干凈。在5~10mm時(shí).
8、發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)立即停機(jī)。