自動式鹽水注射機 注射廠家優(yōu)質(zhì)供應(yīng) 本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出口率??筛鶕?jù)工藝師要求調(diào)節(jié)注射壓力,腌漬劑均勻連續(xù)入肉中,達到理想的注射效果。自動式鹽水注射機注射廠家優(yōu)質(zhì)供應(yīng) 本機設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便,設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備.
鹽水注射機可將鹽水機及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。
使用注意事項
1、使用前必須先閱讀該設(shè)備的使用說明書。
2、開機前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。
3、接好電源線,打開電源開關(guān),先開水泵,后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況,以查看電源線是否接反,如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)(壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè),壓力表的下面)旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達到適合的壓力值。
4、操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質(zhì),直至沖洗干凈為準。
5、堵住針頭時,可用細鋼條(或自行車輻條磨細后)投出里面的沉淀物。