高效節(jié)能茶樹菇烘干機(jī) 烘干省電
茶樹菇市場(chǎng)前景分析:
茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%。目前茶樹菇產(chǎn)品以保鮮與烘干為主,茶樹菇已經(jīng)成為都市居民“菜籃子”里面常見的食品,而在都市餐飲業(yè)的菜譜上也成為食客為喜愛的美味山珍。干茶樹菇因其儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),流通性好的特點(diǎn),讓它能出現(xiàn)在世界的每個(gè)地方,大多消費(fèi)群體已經(jīng)接受了茶樹菇作為大眾食品市場(chǎng)容量逐步擴(kuò)大,消費(fèi)潛力巨大。隨著市場(chǎng)增大,茶樹菇的產(chǎn)業(yè)也積極的刺激,特別是茶樹菇深加工產(chǎn)業(yè),下面我們來講講茶樹菇烘干的生產(chǎn)情況。
茶樹菇烘干方法:
干茶樹菇的生產(chǎn),無非有兩種,一種是自然曬干,一種是機(jī)械烘干。
1、依靠太陽(yáng)自然曬干:這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯,完*全“看天吃飯”,天氣不好,刮風(fēng)或者下雨,烘干都沒法正常進(jìn)行。
2、簡(jiǎn)易烘干法:烘房烘干室簡(jiǎn)單易行的烘干法,尤其適用于小規(guī)模尤其適用于小規(guī)模的生產(chǎn)烘干根據(jù)各地情況,烘房設(shè)計(jì)各不相同。
優(yōu)點(diǎn):設(shè)備簡(jiǎn)單,便于個(gè)體農(nóng)戶使用
缺點(diǎn):火爐設(shè)在房?jī)?nèi),不便操作,煤煙多,清潔度差,在烘干過程中要上下搬動(dòng)托盤,工作量大。
3、熱風(fēng)爐烘干法:熱風(fēng)爐烘干的工作原理是利用爐火直接加熱熱風(fēng)爐內(nèi)熱風(fēng)管,開動(dòng)風(fēng)機(jī)后把加熱空氣通過熱風(fēng)輸送管道送入烘干洞道,外面的冷空氣隨即進(jìn)入加熱管,被加熱的空氣再被送入烘干洞道,如此晝夜不停的供給熱空氣把果實(shí)烘干。
優(yōu)點(diǎn):設(shè)備造價(jià)低,操作方便,熱能利用率高日吞吐量大。
缺點(diǎn):易受煤灰等污染,人工成本高。
4、太陽(yáng)能干燥法:據(jù)國(guó)外的太陽(yáng)能干燥實(shí)驗(yàn)研究表明,太陽(yáng)能干燥具有節(jié)約能源和提高產(chǎn)品質(zhì)量等功效。
優(yōu)點(diǎn):
提供干燥所需的部分能量,節(jié)煤省電。
縮短干燥周期。
提高產(chǎn)品質(zhì)量。傳統(tǒng)的燃煤熱風(fēng)干燥或自然晾曬,易受煤灰、蒼蠅等污染,而太陽(yáng)能干燥干凈衛(wèi)生。
缺點(diǎn):
太陽(yáng)能輻射能分散性大,熱能低
升溫慢,干燥速度低,單純利用太陽(yáng)能,干燥介質(zhì)溫度只能升至40℃~70℃,故只能用于低溫干燥。
太陽(yáng)輻射受季節(jié)、天氣、地區(qū)緯度、時(shí)間等因素影響,具有間歇性和不穩(wěn)定性,為保證有效地干燥茶樹菇,有時(shí)需要輔助熱源。
5、熱泵烘干機(jī)干燥法:熱泵烘干機(jī)是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。
茶樹菇烘干機(jī)提高工作效率,有利于專業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn);
烘干過程通風(fēng)好,茶樹菇表面受熱均勻,無需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一,無需人工分離。
烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。
溫濕度自動(dòng)控制,有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本。
環(huán)保:無廢熱、廢水、廢氣排放;
造價(jià)成本偏高
如何選擇茶樹菇烘干機(jī):
通過上面各種干燥方法的分析,目前,茶樹菇熱泵烘干機(jī)更符合規(guī)?;⒆詣?dòng)化的生產(chǎn),那么,我們?cè)撛趺催x擇一款合適的茶樹菇烘干機(jī)呢?首先,我們要對(duì)比不同的廠家,了解廠家的生產(chǎn)規(guī)模、廠家的年齡、技術(shù)的穩(wěn)定性,以及售后服務(wù),才能更好的選擇,第二,我們要根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇設(shè)備的大小,500斤的,可以使用一套3P烘干機(jī),匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干機(jī),匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干機(jī),匹配45立方烘干房。合理的選擇設(shè)備的大小,才不會(huì)造成達(dá)不到產(chǎn)量、或者大馬拉小車的浪費(fèi)。
益禾熱泵烘干機(jī)烘干工藝:
選擇完設(shè)備,我們來聊聊茶樹菇的烘干流程,采摘后的茶樹菇,要盡快的烘干,一般選擇竹篩托盤裝料,不銹鋼托盤同樣可以,每個(gè)篩網(wǎng)擺三排茶樹菇,中間留5公分左右間隙以便熱風(fēng)通過,上下篩網(wǎng)裝完后,也應(yīng)保留5公分間隙。將裝滿的物料架依次推進(jìn)烘干房,關(guān)門啟動(dòng)烘干機(jī),前期階段,需要低溫烘干排濕,溫度可以采用35到40度,持續(xù)6個(gè)小時(shí),菇蓋收縮后,可調(diào)高溫度持續(xù)烘干排濕,可調(diào)成45到55度,持續(xù)15小時(shí),中后期茶樹菇水分逐漸變低,這時(shí)候可采用間斷排濕持續(xù)干燥,可調(diào)成60到65度,持續(xù)6個(gè)小時(shí)左右達(dá)成全部干燥,干燥完成的茶樹菇,在裝袋前應(yīng)該放置冷卻一段時(shí)間,裝袋時(shí)才不容易弄碎。
高效節(jié)能茶樹菇烘干機(jī) 烘干省電
益禾茶樹菇烘干機(jī)專有技術(shù):
目前市場(chǎng)做熱泵烘干機(jī)的廠家有很多,益禾茶樹菇烘干機(jī)是怎么脫穎而出的呢?我們通過不斷對(duì)茶樹菇的干燥特點(diǎn)進(jìn)行分析研究,生產(chǎn)出了一款專對(duì)茶樹菇干燥的茶樹菇烘干機(jī),針對(duì)市場(chǎng)上烘干不均勻的現(xiàn)象,我們烘干房?jī)?nèi)中隔板一分為二,一邊是熱風(fēng)出風(fēng)口,出風(fēng)口采用8到16個(gè)高溫風(fēng)機(jī),均勻分布;一邊是回風(fēng)除濕,高溫濕氣通過熱回收后再循環(huán)利用,整個(gè)烤房采用360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì),能讓物料架的上中下每個(gè)托盤都有熱風(fēng)通過,蒸發(fā)水分同時(shí)帶走水蒸氣。整個(gè)烘干過程衛(wèi)生環(huán)保,不僅節(jié)省了人工成本,關(guān)鍵還提高了產(chǎn)品質(zhì)量,從而讓客戶更好的占領(lǐng)*。