雞肉變頻鹽水注射機(jī) 注射廠家精品供應(yīng) 鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。
全自動鹽水注射機(jī) | ||||
型號 | ZYZ-80 | ZYZ-108 | ZYZ-180 |
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生產(chǎn)能力 | 500-700kg/h | 700-900kg/h | 900-1000kg/h |
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功率 | 5.1KW | 6.2KW | 7KW |
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注射率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
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注射針規(guī)格 | φ2mm φ3mm φ4mm | φ2mm φ3mmφ4mm | φ2mm φ3mm φ4mm |
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注射壓力 | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa |
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注射次數(shù) | 15-50次/min | 15-50次/min | 15-50次/min |
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步進(jìn)速度 | 40-70mm/min | 40-70mm/min | 40-70mm/min |
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主機(jī)尺寸 | 1550×1060×1720mm | 1850×1350×1800mm | 1950×1350×1850mm |
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傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
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重量 | 320kg | 430kg | 520kg |
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雞肉變頻鹽水注射機(jī) 注射廠家精品供應(yīng) 整機(jī)采用sus304不銹鋼制造,輸送帶設(shè)計合理,可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。也可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
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