肉泥蝦仁泥蔬菜泥斬拌機(jī)斬切剁碎機(jī)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝*、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度乳化好,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
肉泥蝦仁泥蔬菜泥斬拌機(jī)斬切剁碎機(jī)
流行綠色食品、健康食品的時(shí)代,每種食品都要經(jīng)過嚴(yán)格的流程制作而來,斬拌機(jī)是其中一種,主要是對(duì)食品進(jìn)行斬拌、打漿、乳化,這樣做出來的食品口感更好。
那它究竟適合什么樣的食品呢?肉類、蔬菜類、水果類。比如做肉泥腸,還有各種肉丸都離不開斬拌機(jī)。這是什么原理呢?刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到j(luò)ia的組合,使斬切食品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),da程度的提高了肉制品的品質(zhì)和口感。
在冠通斬拌機(jī)十分受大家的*認(rèn)可。有什么不明白的再lian系我。