設(shè)計建造冷庫,物流冷鏈冷庫安裝公司
一位老客戶咨詢食品冷庫建造,主要是食品運輸方面需要,雪藝簡單介紹一下,食品運輸和物流冷庫一樣,都是屬于儲存,運輸,銷售過程中的一種冷庫,食品冷鏈是都需要在設(shè)定的溫度運輸,這樣才能保證食品的運輸品質(zhì)不受影響,然后安全的送到每一位消費者面前。
完整的食品生鮮派送冷鏈應(yīng)包含:預(yù)冷間,保鮮間,冷藏運輸,冷凍加工,低溫冷藏,冷庫設(shè)計包含:肉類冷凍庫,海鮮水產(chǎn)冷凍庫,魚類冷凍庫,水果蔬菜保鮮庫,大型物流冷庫一般運輸?shù)呢浳锓浅6?,因為各類食品溫度不同,所以物流冷庫分別設(shè)定的溫度以高溫庫,中溫庫,低溫庫為主,高溫一般溫度設(shè)定在0℃-8℃,保鮮冷藏庫一般溫度在0℃--18℃,低溫冷庫一般都在-18℃--35℃以下,溫度可以上下調(diào)節(jié),
物流冷庫建造特點
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置,實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標志。
(2)貨物進出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨區(qū),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按“*先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。設(shè)計建造冷庫,物流冷鏈冷庫安裝公司