1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣（液化氣/天然氣）加熱、蒸汽加熱四種加熱方式；根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境需求選擇不同的加熱方式。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)*，易清洗，符合國地認證標準。
5、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。
全自動行星蠶豆醬燃氣醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)點：
1、升溫快，溫度高，火旺，瞬間溫度升高，火焰溫度800度左右。不如電磁、導(dǎo)熱油節(jié)能。
2、液化氣每小時用氣量6公斤左右，天然氣每小時用氣量在12m3左右。
3、不能自動控溫，但自動點火，帶有防爆閥，自動斷氣的功能，也可手動點火。
4、燃氣使用方便，升溫速度快，不受工廠電壓限制。
全自動行星蠶豆醬燃氣醬料炒鍋設(shè)備用途：
用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域；火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備，可實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料*達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，此技術(shù)占國內(nèi)*地位?？梢宰苑胶涂蓛A式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料?？商峁┫愎结u、辣椒醬、火鍋底料自動生產(chǎn)流水線，可實現(xiàn)原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續(xù)生產(chǎn)。本機具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達設(shè)定溫度后自動報警并停止加熱，同時本機具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結(jié)焦。本機又名炒醬鍋，熬糖鍋，餡料攪拌機，等多種用途，適應(yīng)多種行業(yè)領(lǐng)域。
