菌類真空油炸機(jī)
真空油炸工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。
我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國(guó)外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于*地位。
真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
真空油炸原理 ：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Frying）等*技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚(yú)片，蝦、章魚(yú)等。
我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國(guó)外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于*地位。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式，已有單鍋和雙鍋兩類。
注：除表系列規(guī)格外，也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計(jì)。
菌類真空油炸機(jī)
山東八一真空油炸設(shè)備，設(shè)備產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，真空度上升快，真空度高，售后服務(wù)人員好，并且有成熟的果蔬脆片的加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機(jī)時(shí)，不要一味的比較價(jià)格，先橫向比較產(chǎn)品質(zhì)量性能之后，相同的設(shè)備前提下再去比較價(jià)格。
因?yàn)楣叽嗥婵沼驼C(jī)市場(chǎng)良莠不齊，總是會(huì)有以低價(jià)格來(lái)博眼球，不管質(zhì)量與售后的企業(yè)。我們要做的是為我們的客戶解決問(wèn)題，用我們的設(shè)備為客戶掙得更大的利潤(rùn)，而不是給客戶制造麻煩。時(shí)間證實(shí)一切，經(jīng)過(guò)幾年的努力我公司的果蔬脆片設(shè)備是經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的，是得到市場(chǎng)認(rèn)可的，在未來(lái)的路上我們會(huì)更加堅(jiān)定的走下去，將我們的設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷的改進(jìn)，更好的將我公司的果蔬脆片加工設(shè)備推向市場(chǎng)！
我們的承諾：
技術(shù)上：積極創(chuàng)新，力求高科技，高品位。
工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭(zhēng)品質(zhì)。
管理上：追求化管理概念。
服務(wù)上：“客戶*”的原則
公司人的宣言：我們每天追求進(jìn)步。
