DC-100L簡易行星攪拌炒鍋 簡易炒菜機(jī)公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品,本產(chǎn)品受熱面積大,活力容易調(diào)節(jié)、結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)能美觀。國體與物料接觸部位采用304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,自動排料、活力調(diào)節(jié)用手動控制,解決了簡易行星出料難的問題。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ缫夯瘹?、天然氣、管道煤氣),采用開爐式明火加熱炸炒,具有升溫快、溫度高,便于控制。醬料可充分混合,*炒熟。
設(shè)備材質(zhì):設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用北海高精度封頭。燃?xì)饧訜幔瑤щ娮哟蚧?。軸承座材質(zhì)為不銹鋼,保證刮底效果,攪拌采用變頻調(diào)速,省時(shí)省力。
DC-100L簡易行星攪拌炒鍋 簡易炒菜機(jī)特點(diǎn):
1、設(shè)備容易控制
由于采用了各式傳感器,排除了以往經(jīng)驗(yàn)來判斷的弊端,使生產(chǎn)管理更加方便,每批產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。物料溫度傳感器使物料溫度更容易控制,達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)及時(shí),使產(chǎn)品工藝更加規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),從而實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)管理。
2、增加產(chǎn)量
加熱效率的提高是針對大批量加工食品而設(shè)計(jì)的。用戶可根據(jù)加工工藝要求選擇。火頭的大小可
以調(diào)節(jié),這樣可以滿足多種食品加工工藝的需求,新的燃燒系統(tǒng)使氣體的燃燒更加充分。
3、產(chǎn)品美味
采用特殊的鍋體材料,導(dǎo)熱快、效率高、使用壽命長,實(shí)現(xiàn)高溫不變形。使水分快速蒸發(fā),色澤更加鮮亮,投入物料時(shí),溫度上升速度快,火頭調(diào)少,關(guān)閉部分爐盤,用小火慢慢煮,大骨熬湯以及其他需要熬煮的調(diào)料加工。由于實(shí)現(xiàn)了高溫高熱,從而縮短了加熱時(shí)間,使產(chǎn)品的成分流失少,營養(yǎng)更豐富,味道更鮮更美。