羊肉真空滾揉機(jī)腌制設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng)滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時間繼電器控制。羊肉真空滾揉機(jī)腌制設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng)用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
使用真空滾揉機(jī)可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味;
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性;
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口;
4、增加保水性,提高出品率;
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感。
真空滾肉機(jī)主要適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品的腌制加工,該機(jī)可提高鹽溶性蛋白的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。
諸城市利特食品機(jī)械有限公司是一家集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。本公司始終堅持“以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、以管理增效益、以服務(wù)做后盾”的企業(yè)宗旨;我們熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),合作共贏,共創(chuàng)輝煌。