可傾斜蒸汽夾層鍋

可傾斜蒸汽夾層鍋
1 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類

、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒

菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良

設(shè)備。 

2 特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、

加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 

本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表

和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

使用

1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種）。

4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

注意事項(xiàng)

1、定期檢查各接頭處的密封性。

2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、傾斜時請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)。

本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用, Icrl8N9Ti不銹鋼板,外鍋體內(nèi)翻邊部分采用Icrl8Ni9Ti不銹鋼板，所有焊縫均進(jìn)行無損探傷檢查。傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。