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真空冷藏保鮮柜大型冷藏保鮮柜

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱上海善如水保鮮科技有限公司
品牌
型號(hào)JYL0.2
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2016/5/27 16:55:57
訪問(wèn)次數(shù)813

產(chǎn)品標(biāo)簽:

大型冷藏保鮮柜

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

上海善如水保鮮科技有限公司是上海莘閔*暨回國(guó)留學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園區(qū)的*。擁有國(guó)內(nèi)外業(yè)內(nèi)*技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，其中包括美國(guó)科學(xué)家Stanley P. Burg博士（生鮮園藝產(chǎn)品采后生理學(xué)家，于1966-1967發(fā)明減壓貯藏技術(shù)并獲得美國(guó)，執(zhí)著研究至今），擁有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、上海理工大學(xué)、北京市農(nóng)林*、上海市農(nóng)業(yè)*、浙江省農(nóng)業(yè)*等*專家為技術(shù)顧問(wèn)。公司是“冷鏈物流產(chǎn)業(yè)促進(jìn)聯(lián)盟” 會(huì)員單位之一。公司致力于為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮與加工,食品安全保藏（保質(zhì)）的裝備與技術(shù)提供整套服務(wù)。

Shanghai Kind-water Preservation Fresh Tech Co., Ltd. registered Shanghai Xinmin New Hi –Tech & Returned Student Science Undertaking Zone is a New Hi –Tech Company. It has the famous technology specialist team including to an America scientist Dr. Stanley P. Burgwho is a postharvest physiologist and invented and patented hypobaric storage in the US in 1966-1967 as well as works on, and the China senior specialists as consultants from the China agricultural university, Nanjing agricultural university, Shanghai Jiaotong university, University of Shanghai for Science and Technology, Beijing Academy of Agriculture and Forestry Science, Shanghai academy of agricultural sciences, and Zhejiang academy of agricultural sciences, and so on. The company is one of the members on Cold-chain Logistics Hastening alliance, and devotes to the complete set of equipment & technology preservation fresh and processing in fresh farm produce as well as preservation in food safety.

一主要服務(wù)對(duì)象

1、易失鮮生鮮蔬菜、水果、食用菌，鮮切花和鮮切條，生鮮肉類、禽類、水產(chǎn)及加工品，食用農(nóng)產(chǎn)品物流與加工企業(yè)

2、農(nóng)業(yè)、食品、冷藏、醫(yī)學(xué)科研單位

3、高檔餐飲、娛樂(lè)和休閑單位

4、快餐加工及配送企業(yè)

5、物品需要*抗氧化、抗霉變、抗蟲(chóng)害的企事業(yè)

6、*貯藏貴重文檔、資料的企、事業(yè)和*

二研發(fā)銷售產(chǎn)品

1、商用減壓冷藏庫(kù)、減壓冷藏保鮮柜、減壓貯藏設(shè)備、減壓運(yùn)輸設(shè)備

2、商用果蔬真空預(yù)冷機(jī)、熟食品真空預(yù)冷機(jī)、真空除味機(jī)

3、實(shí)驗(yàn)室用減壓冷藏試驗(yàn)機(jī)、真空預(yù)冷試驗(yàn)機(jī)，減壓冷藏冷卻一體試驗(yàn)機(jī)，多真空室減壓冷藏試驗(yàn)機(jī)。均可用計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集、輸出

4、農(nóng)產(chǎn)品和食品加工設(shè)備

5、冷庫(kù)

三真空保鮮產(chǎn)品的主要功能

1、延長(zhǎng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品貯藏期、運(yùn)輸期和貨架期

2、延長(zhǎng)食品安全保質(zhì)期

3、除去物品異味

4、抗氧化、防霉、殺蟲(chóng)

四真空保鮮設(shè)備與技術(shù)研發(fā)歷程（善如水公司法定代表人或善如水公司）

? 1999年7月，開(kāi)始研習(xí)減壓貯藏理論與技術(shù)、真空預(yù)冷理論與技術(shù)

? 2003年3月，果蔬真空預(yù)冷機(jī)問(wèn)世

? 2004年6月，間斷抽氣型減壓冷藏庫(kù)問(wèn)世。具有制冷和保溫圍護(hù)系統(tǒng)，國(guó)內(nèi)*減壓貯藏室無(wú)需依賴?yán)鋷?kù)

? 2005年2月，善如水公司法定代表人與減壓貯藏理論創(chuàng)立者、發(fā)展者，技術(shù)*和實(shí)踐者美國(guó)科學(xué)家Stanley P. Burg博士結(jié)識(shí)，并獲得他的饋贈(zèng)《Postharvest Physiology and Hypobaric Storage of Fresh Produce》（B. P. Burg. CABI publishing. 2004）

? 2005年11月，獲減壓貯藏技術(shù)實(shí)用新型權(quán)2個(gè)

? 2006年12月，獲熟食品真空預(yù)冷技術(shù)實(shí)用新型權(quán)1個(gè)

? 2007年7月，獲果蔬真空預(yù)冷技術(shù)實(shí)用新型權(quán)1個(gè)

? 2008年8月，熟食品雙真空室真空預(yù)冷機(jī)問(wèn)世

? 2008年12月，連續(xù)抽氣型減壓冷藏庫(kù)（JYL2減壓冷藏庫(kù)）問(wèn)世。技術(shù)水平*、一些*。國(guó)內(nèi)*全面實(shí)現(xiàn)連續(xù)抽氣型減壓冷藏技術(shù)的所有要素

? 2009年1月-12月，用JYL2減壓冷藏庫(kù)對(duì)生鮮蔬菜、水果、肉品、禽品、水產(chǎn)品、豆制品、熟食品、糧食凡40余種，進(jìn)行不凍結(jié)貯藏期、貨架期、抑菌、殺蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)研究，取得多項(xiàng)減壓冷藏工藝技術(shù)參數(shù)。國(guó)內(nèi)*進(jìn)行連續(xù)抽氣型減壓冷藏的保鮮期、保藏期、貨架期實(shí)驗(yàn)，上*將真空預(yù)冷與連續(xù)抽氣型減壓冷藏結(jié)合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

? 2010年2月，善如水公司獲減壓貯藏技術(shù)實(shí)用新型權(quán)1個(gè)

? 2010年5月，善如水公司JYL2減壓冷藏庫(kù)被上海市有關(guān)部門(mén)認(rèn)定為上海市*成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目（有效期2010.5-2015.5）

? 2010年7月，真空冷藏保鮮柜問(wèn)世。用于高檔賓館和休閑中心廚房

? 2010年7月，真空冷卻冷藏實(shí)驗(yàn)機(jī)問(wèn)世，即具有真空快速冷卻（真空預(yù)冷）和減壓冷藏兩項(xiàng)功能，可選擇其一使用。具有數(shù)據(jù)采集測(cè)控系統(tǒng)測(cè)控壓力、溫度、相對(duì)濕度、換氣量和重量5個(gè)貯藏工藝技術(shù)參數(shù)。用于科學(xué)研究

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真空預(yù)冷機(jī),減壓冷藏庫(kù)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

型號(hào)JYL0.2。真空貯藏室有效容積200L，內(nèi)尺寸（深*寬*高）580*460*750mm。電源220V、50Hz，總功率345W。使用環(huán)境溫度10-35℃。外形尺寸（深*寬*高）880*700*1720mm。外形與普通冰箱類似。彩色觸摸屏顯示、調(diào)控。

真空冷藏保鮮柜大型冷藏保鮮柜產(chǎn)品信息

1. 減壓冷藏技術(shù)的*優(yōu)點(diǎn)

真空（減壓）冷藏技術(shù)為美國(guó)科學(xué)家Stanley P. Burg博士于上世紀(jì)60年代所發(fā)明。通常稱為減壓冷藏（減壓貯藏、低壓貯藏、真空貯藏）保鮮技術(shù)是生鮮農(nóng)林畜水產(chǎn)品不凍結(jié)貯藏、運(yùn)輸以及貨架保鮮的的物理技術(shù)，也是食品安全保藏的一項(xiàng)非常有效的物理技術(shù)。與冷藏技術(shù)和氣調(diào)冷藏技術(shù)比較，它的*優(yōu)勢(shì)是“六個(gè)zui有效”：zui有效阻止微生物和霉菌活動(dòng)；zui有效殺滅物品內(nèi)外昆蟲(chóng)；zui有效保持原滋原味原香原色和Vc等；zui有效保持物品水分；zui有效凈化貯藏環(huán)境；zui有效延長(zhǎng)貯運(yùn)期和貨架期。它無(wú)污染、適用范圍廣，在保鮮生鮮產(chǎn)品和保障食品安全的很多方面。例如，可延長(zhǎng)貯運(yùn)期1～10倍，離開(kāi)減壓環(huán)境后可延長(zhǎng)貨架期2～9天，一些不同物品可混合貯藏。

2. 減壓冷藏保鮮柜簡(jiǎn)介

采用上的連續(xù)抽真空（連續(xù)抽氣）技術(shù)，能zui有效抗氧化、抗霉變、滅殺害。具有上述“六個(gè)zui有效”。現(xiàn)在市場(chǎng)上減壓（真空）保鮮設(shè)備以及真空零度保鮮冰箱均是間斷抽真空技術(shù)，均沒(méi)有zui有效防氧化、防霉、防蟲(chóng)害功能，生鮮農(nóng)副產(chǎn)品保鮮和食品保藏的效果均遠(yuǎn)不如連續(xù)抽真空技術(shù)。

2.1 功能

可貯藏生鮮蔬菜、水果、肉品、禽品、水產(chǎn)品、豆制品、熟食品、糧食，等。物品可混藏。

2.2 技術(shù)參數(shù)

2.3 配套機(jī)器

真空泵為德國(guó)公司生產(chǎn)*，制冷壓縮機(jī)為意大利公司在華獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)。內(nèi)外表面均為不銹鋼。

3. 真空冷藏技術(shù)基本原理

對(duì)真空貯藏室連續(xù)抽出空氣、連續(xù)加濕和連續(xù)換氣。在很低壓力下真空室里空氣中有害氣體濃度將大大減少；生鮮水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品呼吸熱和傳熱能力、乙烯生成量將被抑制90%以上；低于0.3%以下的O₂濃度和接近為零的CO₂濃度zui有效阻止細(xì)菌尤其是好氧霉菌活動(dòng)、繁衍，導(dǎo)致植物組織內(nèi)外的昆蟲(chóng)死亡而植物組織本身不受傷害；限制Vc損失等。連續(xù)換氣將乙烯、乙醛、乙醇等有害氣體從真空室內(nèi)持續(xù)抽吸到真空室外；連續(xù)增加的相對(duì)濕度大大減低了貯品失水。生鮮農(nóng)副產(chǎn)品失水過(guò)多，會(huì)發(fā)生生理創(chuàng)傷，如萎蔫、褐變、洼陷、糠芯等。而細(xì)菌活動(dòng)繁衍會(huì)引起蔬菜、水果的軟化、酸腐、異味、腐爛、褐變等，會(huì)引起肉、家禽、水產(chǎn)品發(fā)黏、變色、霉變、臭味等。生鮮農(nóng)副產(chǎn)品保鮮，zui主要的是保持其水分和防止*。食品安全保藏zui主要的是防氧化、防霉變和防蟲(chóng)害。所以, 減壓冷藏技術(shù)不僅是農(nóng)副產(chǎn)品保鮮zui有效的物理技術(shù)，也是保障食品安全的zui有效的物理技術(shù)。