無花果微波殺菌設備無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達*,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、*和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以后,以無花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。
微波無花果殺菌設備無花果微波烘干殺菌設備介紹:微波殺菌是一種新型的殺菌方式。微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。同時微波作用于細菌,蟲卵上,發(fā)生熱效應和生物效應,阻斷細菌等微生物的新陳代謝達到殺菌殺蟲卵的效果。相比其他方式的殺菌殺蟲卵,微波設備速度快,*,不會損壞無花果的原有營養(yǎng)成分,實現(xiàn)烘干殺菌同時進行。
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