豌豆涼粉攪拌夾層鍋張娜I56-6688-6I59 V信有很多別名如蒸汽鍋，蒸煮鍋，電夾層鍋，燃氣夾層鍋，電磁夾層鍋等。夾層鍋主要是由鍋體和支腳組成。結(jié)構(gòu)形式分為可傾式，固定式，攪拌式。夾層鍋是節(jié)省人力，時間的好幫手。鍋體是一個整體兩層鍋體一次成型，是球形受熱面積大且均勻，熱效率高，沸騰時間短。整體采用304不銹鋼制作外形美觀。耐腐蝕性強，占地面積小鍋膽的直徑在60cm到120cm不同，此設(shè)備操作簡單，溫度可控，自動化程度高。是食品行業(yè)的好幫手。

豌豆涼粉攪拌夾層鍋使用方法： 
      1、夾層鍋使用前，檢查導熱油是否到達規(guī)定油味（夾層下150㎝）。 
      2、檢查是否清潔。 清掃鍋體的污物
      3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。 
      4、將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。 
      5、關(guān)閉注油閥?？蓛A夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開出

廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。