當冰層凝結到一定的厚度的時候。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，重新開始循環(huán)工作，取代低溫液態(tài)制冷劑。這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時，水被冷卻至冰點，然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，而在采冰周期中所產生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內，象水簾一樣流過制冰器的壁面，
1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經板式或分格的蒸發(fā)器，
2、壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化，冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層，將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發(fā)器上，冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時。通過補充水閥門，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，通過水泵重新開始循環(huán)工作，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰。再實現下一次循環(huán)。
制冰過程
通過進水閥門；水被冷卻至冰點。水自動進入一個蓄水槽，水自動進入一個蓄水槽。在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發(fā)器凍結的水又流入蓄水槽。而沒有被蒸發(fā)凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽，進入脫冰狀態(tài)，
當冰達到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇）。這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器，取代低溫液態(tài)制冷劑，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，起到潤滑的作用，
當冰塊達到所要求的厚度時，這樣也防止了濕冰被機器排出，
制冰機不同機型展示
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