不銹鋼收餐車*21型餐車是1953年設(shè)計,1954年生產(chǎn)的。2型餐車是1956年設(shè)計,1957年試制的。1959年正式生產(chǎn)后,又進行了幾次改進。1969年開始生產(chǎn)23型餐車。
不銹鋼收餐車餐車設(shè)備
20世紀70年代,鐵路餐車普遍裝備了三項新設(shè)備:蒸飯器、燃油或丙烷餐灶和電氣冰箱。蒸飯器一次可裝50斤生米,大約30分鐘就能蒸好。這種蒸飯器還能蒸包子、饅頭、花卷、魚、蛋等,并能用來對各種餐具進行消毒。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我國鐵路客運設(shè)備也在逐步實現(xiàn)現(xiàn)代化。90年代制造的25型餐車,面貌已經(jīng)大大改觀。在一些提速和準高速客車上,普遍增加了適應(yīng)不同檔次需求的新型餐車吧臺,供應(yīng)多種飲料和食品。酒吧間的座位依窗而設(shè),旅客可以悠閑自得地品茗觀景。