肉制品微波脫脂設(shè)備(微波脫脂設(shè)備)
對于肉類脫脂傳統(tǒng)的方式一般經(jīng)過高溫油炸,然后裝入磨具中壓榨,壓榨去油脂。其缺點:脫脂量低,脫脂的同時其他營養(yǎng)成分也會流失很多,并且產(chǎn)量比較低,耗費大量人工,不適合大型肉類食品加工企業(yè)批量生產(chǎn)。高效、大產(chǎn)量、環(huán)保進行肉類脫脂建議使用微波脫脂設(shè)備。
肉制品微?波脫脂設(shè)備在天然營養(yǎng)食品的加工過程中,為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞,利用微波特殊加熱原理,能夠迅速由內(nèi)而外釋放多余油脂,并且不會破壞肉類營養(yǎng)成分,更好的增加了肉類的口感,勁道耐嚼,不油膩。與傳統(tǒng)工藝相比,具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點,提高了效率,節(jié)省了電力,取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
自動式可調(diào)節(jié)肉制品微波脫脂設(shè)備(微波脫脂設(shè)備)可應(yīng)用于:雞腿、鴨脖、豬蹄、豬皮、鴨翅等肉制品的脫脂。
肉制品微波脫脂設(shè)備 應(yīng)用范圍:
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤
5、中藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
自動式可調(diào)節(jié)肉制品微波脫脂設(shè)備(微波脫脂設(shè)備) 參數(shù)(根據(jù)不同機型可調(diào)整)
設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準