諸城市梁源機(jī)械有限公司,是專業(yè)生產(chǎn)速凍食品.肉類加工機(jī)械及蔬菜加工機(jī)械的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,“梁源"牌設(shè)備已被全國二十多個省.市.自治區(qū)所采用并博的用戶的認(rèn)可,在同行業(yè)享有很高的聲譽(yù)。
全自動不銹鋼丸子蒸煮流水線:
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梁源食品機(jī)械主要生產(chǎn)肉丸加工流水線 肉丸制作流水線,設(shè)備型號齊全,能滿足不同客戶的需求。肉丸加工的設(shè)備主要有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)、蒸煮線、冷卻線組成,產(chǎn)量大可定制肉丸成型蒸煮冷卻于一體的大型流水線。肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機(jī)流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。 成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。 成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。 通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi)。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。