蔬菜輥筒清洗機(jī)
用于水果、蔬菜等物料的表面清洗，以達(dá)到消除表面附著物和各種殘留。根據(jù)果蔬的種類和外形特點(diǎn)可以設(shè)計(jì)成鼓泡清洗、浮洗鼓泡清洗、毛刷清洗、輥筒清洗等。
蔬菜輥筒清洗機(jī)
1、本系列清洗機(jī)主要由筒體 、水槽、增壓噴淋、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、機(jī)架及外包板等部件組成。
2、本系列產(chǎn)品采用滾筒旋轉(zhuǎn)式清洗，滾筒壁上沖Φ3-15mm孔，滾筒內(nèi)采用螺旋導(dǎo)向板推進(jìn)物料，在清洗過程中翻轉(zhuǎn)物料，有利于物料的洗凈。
3、采用高壓水清洗，水源可選用自來水直連噴淋管和蓄水箱加高壓泵兩種?？蛇B續(xù)生產(chǎn)，自動(dòng)出料，對(duì)特殊品種，可反復(fù)倒順清洗至洗凈。
4、筒體、進(jìn)料口、出料口、噴淋管及外包板全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。
5、設(shè)備采用兩段水清洗，分開控制，獨(dú)立操作，循環(huán)水利用，循環(huán)過濾水箱內(nèi)安裝自動(dòng)控水裝置，水位達(dá)不到時(shí)會(huì)自動(dòng)上水。
主要由電機(jī)、變速器、8-15支毛棍等組成，是我們廠吸取了國內(nèi)外對(duì)根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷原理，廣泛適用于土豆、冬瓜、生姜、馬鈴薯、紅薯、獼猴桃、各種蘿卜、各種芋頭等根莖類果蔬的清洗、脫皮。
可單獨(dú)清洗，也可清洗、脫皮同時(shí)工作。設(shè)備外形美觀，操作方便，清洗（脫皮）容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)工作。刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。電子法
原理是：利用高頻電場(chǎng)改變水的分子結(jié)構(gòu)，使其防垢和除垢。當(dāng)水通過高頻電場(chǎng)時(shí)，其分子物理結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，原來的締合鏈狀大分wyt_dsry子，斷裂成單個(gè)水分子，水中鹽類的正負(fù)離子被單個(gè)水分子包圍，運(yùn)動(dòng)速度降低，有效碰撞次數(shù)減少，靜電引力下降，無法在受熱壁式管面上結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到防垢目的。同時(shí)由于水分子偶極矩增大，使其與鹽的正負(fù)離子（水垢分子吸合能力增大，使受熱面或管壁上的水垢變得松軟，容易脫落，產(chǎn)生了除垢的效果。
靜電法
靜電防垢、除垢與電子除垢一樣，也是通過改變水分子狀態(tài)來實(shí)現(xiàn)防垢、除垢目的的。只不過后者是利用靜電場(chǎng)的作用，而不是電子作用。其機(jī)理是水分子具有極性（也稱偶極子），當(dāng)水偶極子通過靜電場(chǎng)時(shí)，每個(gè)水偶極子將按正負(fù)有序地連續(xù)排列。如水中含有溶解的鹽類，其正負(fù)離子將被水偶極子包圍，也按正負(fù)順序排列于水偶極子群中，不能自己的運(yùn)動(dòng)，因而也就不能靠近管（器）壁，并進(jìn)而沉積于管（器）壁上形成水垢。同時(shí)，水中釋放的氧，可使管壁產(chǎn)生一層極薄的氧化層，可以防止管（器）壁腐蝕。
