歐雪全國銷售分部
深圳總部 :深圳市龍崗區(qū)坂田五和大道和磡工業(yè)區(qū)A3棟首層 (總部)
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四川分公司: 成都市天府新區(qū)雙流西航港牧華路3663號杰邦孵化谷5-6商鋪
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江蘇無錫分公司:江蘇省無錫市惠山區(qū)時代廣場8幢109號
惠州公司:惠州市惠城區(qū)江北三新北路麗格酒店旁
直冷鮮肉柜和風冷鮮肉柜的優(yōu)缺點
1 風冷鮮肉柜
溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格也高。 風冷型鮮肉柜冷凍鮮肉的速度快、具有自動除霜系統(tǒng)、食品保鮮能力強。
冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間,使用風冷技術(shù)的鮮肉柜無需除霜、干凈清爽。造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間
也不會凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。缺乏之處在于風冷技術(shù)成本較大,耗電量較高 ; 食物易風干脫水,適合濕潤地區(qū)使用。風冷鮮肉冷藏柜的耗電量高于直冷鮮肉展示柜,相同體積下,有效容積小。目前風冷鮮肉柜主要以美、日、韓和中國南方市場為主。>>冰柜
2 直冷鮮肉柜
降低箱內(nèi)溫度,由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流。但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。
直冷鮮肉柜和風冷鮮肉柜的區(qū)別
簡單的講:直冷式類似您家里用的冰箱,靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷;而風冷的類似您家里的空調(diào),靠吹出的冷風制冷。
從原理上講:
(1)直冷式
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低箱內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
(2)風冷式
風冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間也不會凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術(shù)成本較大,耗電量較高;食物易風干脫水,適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式,相同體積下,有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。