牛羊乳制品殺菌鍋特點介紹:
A.全自動噴淋式調(diào)理殺菌鍋:
1.間接加熱和冷卻,阻止二次污染。
2.分階段升,降溫。
3.適合不同的包裝材料(軟包裝,玻璃瓶,含氣盒)
4.軟水殺菌,包裝表面光潔亮麗。
5.柔和的升溫和降溫,節(jié)約淡水
B.雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋:
1.殺菌效果和雙層殺菌釜一樣,且產(chǎn)量提高一倍。
2.節(jié)約能源,操作方便。
3.用戶可大大降低設(shè)備投資成本
4.本設(shè)備合理*的管道配置,完善成熟的多種殺菌工藝,被食品界人士譽為21世紀(jì)理想的殺菌設(shè)備。
C。鍋電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌
1.熱水循環(huán)水浴式殺菌,殺菌*,*。
2.PLC電腦觸摸屏全自動控制。
3.溫度,壓力,水位,動作異常報警
4.殺菌精度高,節(jié)約能源。
5.測量F值的功能
6.電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌工藝,完善的保留食品的口味,口感,色澤。
7.適合軟包裝,瓶裝,塑料包裝,各種罐頭食品
牛羊乳制品殺菌鍋:
1、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*
采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。