諸城市鼎興機械科技有限公司位于山東省諸城市*產(chǎn)業(yè)園中，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的壓力容器制造單位，公司主要從事各類型的-罐、熱壓罐、木材處理罐，公司成立以來，以*科技為向?qū)?、以工業(yè)智能化、自動化為方向，為廣大客戶提供*的智能設(shè)備，鼎興機械依托在智能領(lǐng)域的研發(fā)優(yōu)勢，和各大工業(yè)高院、機械研究院等合作機構(gòu)的大力支撐，聚焦智能化、集成化、裝備的研發(fā)、設(shè)計和生產(chǎn)，為客戶提供完整的系統(tǒng)解決方案和交鑰匙工程，廣泛服務(wù)于食品加工、橡膠、汽車配件、高壓油管、復(fù)合新材料、木材加工等行業(yè)。 

火鍋底料炒鍋 電加熱牛肉醬夾層鍋 炒料機

   醬料炒鍋的結(jié)構(gòu)方式還是比較簡單的，按結(jié)構(gòu)方式可分為可傾斜式和固定式兩種。加熱方式就比較多樣化了，辣椒醬炒鍋根據(jù)客戶的實際情況來定制。主要的加熱方式一般是電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱和電磁加熱等。 

   該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

工作原理：

   鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

使用和維護時的注意事項：

1 、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進行檢查，添加 潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。

2 、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配， 一切完整無誤后，方可通電加熱。

3 、開機前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。

4 、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開 加熱使用。

5 、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。

6 、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。

7 、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

8 、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進出口堵死后出料。

9 、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，加入40℃ ，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。

10、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路 ，校驗溫度表等內(nèi)容

11、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設(shè)備。

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