久久鴨真空腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
久久鴨真空腌制機(jī)售后服務(wù)：
一年保修：一年內(nèi)機(jī)器故障，我們負(fù)責(zé)免費(fèi)提供配件，技術(shù)指導(dǎo)維修。
終生維修：保修期過(guò)后，任何時(shí)候機(jī)器故障，廠家均成本價(jià)提供配件、指導(dǎo)維修，任何時(shí)候您都可以在本廠購(gòu)買到產(chǎn)品所需配件。
售后采用一對(duì)一服務(wù)方式，如在操作中遇到任何問(wèn)題，可及時(shí)咨詢，如在操作使用中遇到任何問(wèn)題，本店有專門售后維修人員為您解除憂患、提供保證。
諸城市鵬啟食品機(jī)械主要生產(chǎn)；蔬菜清洗機(jī)，水果清洗機(jī)，肉類加工設(shè)備，挑選機(jī)，風(fēng)干機(jī)，震動(dòng)除水機(jī)，漂燙殺青機(jī)等食品機(jī)械設(shè)備，可以用于食堂、酒店、果蔬加工企業(yè)等清洗去雜工序加工。
