對蝦微波烘烤設(shè)備對人身體的好處
對蝦微波烘烤設(shè)備和油炸的區(qū)別,微波烘烤沒有油脂,減少對身體的傷害,現(xiàn)在大部分人對健康比較關(guān)注,吃過多的油炸食品,會對身體健康造成他一定的威脅,所以采用微波烘烤,當(dāng)下比較符合人的健康需求,所以針對客戶的需求,我公司技術(shù)人員專門研制的微波烘烤設(shè)備。對蝦微波烘烤設(shè)備對人身體的好處
微波對蝦烘烤設(shè)備采用微波技術(shù),烘烤的時候溫度比較低,也叫微波低溫烘烤設(shè)備,能保留對蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香,收縮也少。通過對比可以看出,微波烘烤出來的成品手感就是又干又松脆,個頭比高溫烘烤大出20%,顏色偏淡一點,同時蝦殼、蝦肉是有90%以上的分離,剝離起來非常容易,目前作為一種休閑食品非常受歡迎。
微波大蝦烘干設(shè)備的特點:
1、烘干速度快、時間短。傳統(tǒng)的烘干設(shè)備是通過熱傳導(dǎo)由外到內(nèi)進(jìn)行干燥烘干,而微波加熱是由內(nèi)到外同時加熱,所以微波烘干設(shè)備對大蝦烘干速度快、時間短。
2、烘干品質(zhì)好。由于傳統(tǒng)的烘干設(shè)備是由外到內(nèi)進(jìn)行烘干的,因此大蝦表面先被干燥烘干,長時間造成了大蝦的表面緊貼肉身,在食用時不易將蝦皮剝落。微波設(shè)備在對大蝦烘干時,對大蝦內(nèi)外同時加熱,大蝦內(nèi)部的水分在微波電磁場的作用下,不斷向表面遷移再從表面蒸發(fā),由微波烘干設(shè)備烘干出來的大蝦,蝦皮和肉身會分離,食品時便于將蝦皮剝落。
3、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。微波大蝦烘干設(shè)備采用工業(yè)級不銹鋼制造,采用電能作為能源,設(shè)備在運行的過程中無廢氣、廢水產(chǎn)生。
4、機械化程度高、勞動強度小。
5、設(shè)備操作簡單。微波大蝦烘干設(shè)備采用全自動控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝自行調(diào)節(jié)烘干溫度、傳輸速度及微波功率的大小?!‰S著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)火爆,微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)注。
微波烤蝦設(shè)備是立威公司開發(fā)的一款烤蝦設(shè)備,主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好,應(yīng)用案例多,烘烤工藝不同,產(chǎn)品風(fēng)味不同。可以烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用