食用菌強(qiáng)冷車間
一、什么是食用菌小型工廠化？
食用菌小型工廠化是指介于大型食用菌工廠和傳統(tǒng)一家一戶的食用菌栽培模式，每個(gè)環(huán)節(jié)使用設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，工藝流程和大型工廠非常接近的一種食用菌生產(chǎn)模式。
二、食用菌小型工廠化適合哪些品種？
平菇、香菇、黑木耳、滑子菇等大型工廠未能全部控制產(chǎn)能的品種，金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等這些大型工廠化企業(yè)占據(jù)絕大多數(shù)*的品種，不適合小型工廠化生產(chǎn)。
三、食用菌小型工廠化需要哪些設(shè)備和條件？
1、菌種生產(chǎn)設(shè)備
2、生產(chǎn)設(shè)備
3、生產(chǎn)車間
四、食用菌小型工廠化工藝流程？
1、實(shí)驗(yàn)室制作母種和搖瓶菌種
2、攪拌機(jī)拌料
3、的滅菌鍋進(jìn)行滅菌
4、冷卻室進(jìn)行強(qiáng)制冷卻
5、在環(huán)境符合要求的接種室進(jìn)行接種
6、在一年四季可以控制溫度、濕度、通風(fēng)的培養(yǎng)室進(jìn)行發(fā)菌
7、根據(jù)品種出菇可以在空調(diào)房，或者溫室，可以做到周年出菇
五、食用菌小型工廠化注意事項(xiàng)
1、至少有一名專業(yè)的食用菌技術(shù)人員
2、根據(jù)自己當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)確定生產(chǎn)品種和生產(chǎn)量，在保證利潤(rùn)率的情況下進(jìn)行生產(chǎn)，不能盲目的擴(kuò)大產(chǎn)量。
3、重視技術(shù)
4、污染率控制在合理水平，是保持穩(wěn)定生產(chǎn)的前提
5、單產(chǎn)是終決定效益的指標(biāo)
食用菌強(qiáng)冷車間
瀚森科技擁有十多年的GMP、SC、*的潔凈車間、實(shí)驗(yàn)室以及相關(guān)配套設(shè)施的設(shè)計(jì)及建造的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，致力于為食品、生物制藥、光學(xué)電子、科研院校等領(lǐng)域提供合適的工程解決方案，內(nèi)容涵蓋潔凈車間及實(shí)驗(yàn)室的建筑裝飾、空氣調(diào)節(jié)、配套設(shè)施、自動(dòng)控制等各方面。全面有效的對(duì)功能環(huán)境所需的溫度、濕度、塵埃數(shù)、菌落數(shù)、壓差、氣調(diào)等實(shí)施精準(zhǔn)的控制，為提升產(chǎn)品品質(zhì)、提高工作效率保駕護(hù)航。
瀚森匯聚了一批經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)*的管理、技術(shù)人才。自有實(shí)體工廠、自有施工團(tuán)隊(duì)、熟悉工藝流程，始終堅(jiān)持以工藝為核心、以工藝標(biāo)準(zhǔn)化、布局科學(xué)化、效率大化、成本合理化、能耗化等為目標(biāo)，為用戶精心設(shè)計(jì)、量身定做。
瀚森充分的將裝飾、潔凈、空調(diào)、制冷、新風(fēng)、節(jié)能、工控等各項(xiàng)新技術(shù)植入到每一個(gè)潔凈車間項(xiàng)目，為用戶營(yíng)造潔凈、舒適、高效、安全、節(jié)能的工作環(huán)境。
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